Advanced Search

Now showing items 1-1 of 1

    • Et entegre tesisinde sürdürülebilirlik 

      Müjdeci, Oğuzhan (Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, 2022)
      Sürdürülebilirlik yaklaşımı nüfus artışıyla beraber artan talep sonucu kaynakların tükenmesi nedeniyle küresel boyuttaki gıda sektörü için önemli bir sorun haline gelmektedir. Et endüstrisi, gıda üretiminde sürdürülebilirlik ...