Gundelia Tourneforti L.(kenger) Bitkisinin Antioksidan ve Antidiyabetik Etkisinin Araştırılması

Abstract

Diabetes mellitus, günlük yaşamı olumsuz etkileyen kronik bir hastalıktır. Tedavisinde α-glukozidaz enziminin inhibitörü olan sentetik ilaçlar kullanılmaktadır. Bu ilaçlar karaciğer gibi organlarda hasar oluşturabilir. Bu nedenle, Diabetes mellitus tedavisinde bu enzimleri inhibe eden bitkilerin diyete dahil edilmesi önemlidir. Gundelia Tournefortii L. (Kenger), geleneksel gıda olarak yaygın olarak kullanılan yenilebilir yabani bir doğal bitkidir. Bu çalışmada Gundelia Tournefortii L. (Kenger) ekstraktlarının biyokimyasal karakterizasyonu yapıldı. Ekstraktın α-amilaz ve α-glikosidaz enzimleri üzerindeki inhibisyon etkisi de araştırıldı. Gundelia Tournefortii L. ekstraktlarının toplam fenolik içeriği, antioksidan aktivitesi ve kimyasal bileşimi belirlendi. Ekstraktların kimyasal bileşimi GC/MS tekniği kullanılarak belirlendi. Gundelia Tournefortii L. etanolik kök ekstraktlarının α-amilaz ve α-glukosidaz enzimlerinin IC50 değerleri sırasıyla 4,18 ± 0,08 mg/mL ve 9,77±1,2 mg/mL olarak belirlendi. Sonuçlar, Gundelia Tournefortii L.'nin Tip 2 diyabet tedavisinde ek gıda olarak kullanılabileceğini göstermektedir.Diabetes mellitus is a chronic disease that negatively effects daily life. Synthetic drugs, which are inhibitors of α-glucosidase enzymes, are used in its treatment. These drugs may have adverse reaction on organs such as the liver. Therefore, it is important to include plants that inhibit these enzymes in the diet in the treatment of Diabetes mellitus. Gundelia Tournefortii L. (Kenger) is an edible wild natural plant that is widely used as traditional food. In this study, biochemical characterization of the Gundelia Tournefortii L. (Kenger) extracts was performed. The inhibition effect of the extract on α-amylase and α-glycosidase enzymes was also investigated. Total phenolic content, antioxidant activity and chemical composition of Gundelia Tournefortii L. extracts were determined. Chemical composition of extracts was determined by using GC/MS technique. IC50 values of α-amylase and α-glucosidase enzymes of the Gundelia Tournefortii L. ethanolic extracts of stem were determined as 4.18 ± 0.08 mg/mL and 9.77±1.2 mg/mL, respectively. The results showed that Gundelia Tournefortii L. could be used as a supplementary food in the treatment of Type 2 diabetes.