Bilecik Ekolojik Koşullarında İkinci Ürün Olarak Ekilen Farklı Silajlık Mısır Çeşitlerinin Silaj Verimi ve Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi

Abstract

Bu çalışma Bilecik ili ekolojik koşullarında ikinci ürün olarak ekilen 22 adet farklı silajlık mısır çeşidinin (Samada-07, Arifiye, Sakarya, ADA-9510, ADA-9516, ADA-523, AGA, Kerbanis, Keravnos, Kolessous, Simpatico, Kilowatt, Kalideas, Larigal, SY-Antex, SY-İnove, SYGladius, Dragma, Pioneer PR31G98, Pioneer P9027, Dekalp 6308 ve Dekalp 6442) silaj verimi ve kalite özelliklerinin belirlenmesi amacıyla 2020 yıllında yürütülmüştür. Çalışma Tesadüf Blokları Deneme Desenine göre 3 tekrarlamalı olarak kurulmuştur. Bitkiler hamur olum döneminde hasat edilmiş, parçalanan bitki örnekleri 2 kg’lık plastik bidonlara 3 tekrar olacak şekilde doldurulmuş ve 25±2 °C sıcaklıkta muhafaza edilmiştir. Silajlık mısır çeşitlerinde silaj verimi, fiziksel kalite özellikleri (renk, koku, strüktür), Fleig puanı, laktik asit, asetik asit, bütirik asit içeriği, pH düzeyi, kuru madde miktarı, ham protein oranı, kondanse tanen içeriği, asit deterjanda çözünmeyen lif (ADF), nötr deterjanda çözünmeyen lif (NDF), Nispi yem değeri (NYD), potasyum (K), fosfor (P), kalsiyum (Ca) ve magnezyum (Mg) içerikleri belirlenmiştir. Elde edilen sonuçlara göre çeşitlerin silaj verimleri 5665.43 kg/da ile (Kalideas) 9971.30 kg/da (Sakarya), Fleig puanı 46.52-98.59, ham protein oranı % 6.45 (Samada-07) – % 8.95 (ADA-9510), nispi yem değeri ise 82.79-137.19 arasında değişmiştir. En yüksek laktik asit Arifiye (% 3.316), Sakarya (% 2.636), Larigal (% 3.064), Sy-Gladius (% 3.062) ve Dekalp 6308 (% 3.154) çeşitlerinden elde edilmiştir. Silajların mineral madde içerikleri hayvanların ihtiyaçlarını karşılayacak düzeyde olmuştur. Sonuç olarak Bilecik ekolojik koşullarında ikinci ürün olarak Arifiye, Sakarya, Larigal, SyAntex, Sy-Gladius, PR31G98, P9027 ve Dekalp 6308 çeşitlerinden yapılan silajların diğer mısır çeşitlerinden daha üstün performans sergilediği belirlenmiştir.

The study was conducted to determine silage yield and quality characteristics of 22 different silage maize varieties (Samada-07, Arifiye, Sakarya, ADA-9510, ADA-9516, ADA-523, AGA, Kerbanis, Keravnos, Kolessous, Simpatico, Kilowatt, Kalideas, Larigal, SY-Antex, SY-İnove, SY-Gladius, Dragma, Pioneer PR31G98, Pioneer P9027, Dekalp 6308 and Dekalp 6442) at second crop in the ecological conditions of Bilecik in 2020 year. The experiment was arranged in randomized blocks design with three replications. The silage corn varieties were harvested at dough stage. The chopped plant samples were filled in 2 kg plastic bags in 3 repetitions and stored at 25±2 °C. Silage yield, physical quality characteristics (colour, smell, structure), Fleig score, lactic acid, acetic acid, butyric acid content, pH, dry matter content, crude protein content, condensed tannin content, acid detergent fiber (ADF), neutral detergent fiber (NDF), relative feed value (NYD), potassium (K), phosphorus (P), calcium (Ca) and magnesium (Mg) contents were determined. Silage yields of the varieties were ranged 5665.43 kg/da (Kalideas) - 9971.30 kg/da (Sakarya), Fleig score 46.52-98.59, crude protein ratio 6.45% (Samada-07) – 8.95% (ADA-9510), relative feed value 82.79-137.19. The highest lactic content acid was determined in variety of Arifiye (3.316%), Sakarya (2.636%), Larigal (3.064%), Sy-Gladius (3.062%), and Dekalp 6308 (3.154%).The mineral content of the silages was at a level to meet the needs of the animals. As a result, it was determined that the silages of Arifiye, Sakarya, Larigal, Sy-Antex, SyGladius, PR31G98, P9027, and Dekalp 6308 varieties outperformed other corn varieties as second crop in Bilecik ecological conditions.