Farklı Yöntemlerle Şekillendirmenin PP Gıda AmbalajlarındaToplam Migrasyona Etkisi

Abstract

ÖZET: Belli koşullarda ambalaj kullanım kimyasal pda etil Eşi ya da tramüri taunüamr- Gıda de temas eden gıda ımıthk eşyalar* gıda üretim dmıammlaruxh, sıhhi eldilE1 ve k— İşlaûaİn& kullanılll oluak bililür. Kimyasal *asyon; e&üeşim süesine, dküeşim sıcaklığıu ve abaljda kullznlan mad&lin mütanna bağh olar* değişim Polwrwilen gıda de mm aüalaj uzsuda üeticİ de tüeticüa İçin tercth çalışmada; ve PMC şeklllaH.İnne şüllendiıilen Phpopilen ambalaj kıûlanılnnştır. Gıdaya süe temas eki anüalaj materyalleri İçin nigasy.on İzaplamnıştır «asım-Mart 2014-2015 düznİ İç@. kwyler&; gda ütüleri İçin ulüa saf su, alkollü gda ütüleri İçin A 10'hü Etü alkol çözeltisi (v/v)), gıda ürünleri için gıda siüluıtı B (% 3H Asetü asit çözeltisi kdlanılnnştır. Hangi gıda İçin hangi İmdattın kullanıması —ektiğiü adına Tük pda anbalq matayalİ İp tanımlaan en şartlar (7000C'& 10 ek ahnnuşör- Amca ıuteıyalleri için ç&ne basma yapılmıştır. En iyi migrasym smnxu