Mürdümük +Tahıl Karışımlarının Silaj Verimi ve Kalitesinin Belirlenmesi

Abstract

Bu çalışma mürdümük “M” (Lathyrus sativus L.) tahıl ikili karışımlarının silaj verimi vekalitesini belirlenmek amacıyla yürütülmüştür. Tahıl olarak yulaf “Y” (Avena sativa L.)ve arpa “A” (Hordeum vulgare L.) kullanılmıştır. Karışımlar %80:20, 60:40 ve 40:60tohum oranlarıyla ekilmiş, kontrol olarak mürdümük ve tahılların yalın ekimleri dekullanılmıştır. Hasat yalın tahıllar ve karışımlarda tahıllar süt olum, yalın mürdümükte isetam çiçeklenme döneminde yapılmıştır. Silaj örneklerinde; fiziksel gözlemler (renk, koku,strüktür) ile kuru madde, ham protein, ham kül, laktik asit, asetik asit, bütirik asit,potasyum (K), fosfor (P), kalsiyum (Ca), magnezyum (Mg), demir (Fe), çinko (Zn),mangan (Mn), kobalt (Co), bakır (Cu), selenyum (Se) ve sodyum (Na) içerikleribelirlenmiştir. Karışımların silaj verimi 703,6 (%100M) – 1939,0 (%80M+%20A) kg/daarasında değişmiştir. En yüksek laktik asit içeriği %4,078 ile yalın arpada belirlenmişancak, %40M+%60Y (%3,198) ve %40M+%60A (%2,937) karışımları da yalın arpa ileaynı grupta yer almıştır. Karışımların asetik asit ve bütirik asit değerleri ise %0,001–0,187 ve %0,312–1,101 arasında değişim göstermiştir. Mineral içerik bakımından%100M ve %60M+%40Y silajları diğer karışımlardan daha yüksek değere sahipolmuştur. Sonuç olarak, yalın ekime oranla mürdümüğün tahıllarla ekilmesi verimiönemli ölçüde arttırmıştır. Arpa hem yalın olarak hem de karışımlarda yulaftan daha iyiperformans göstermiştir. Bu itibarla mürdümüğün arpa ile 60:40 tohum oranında karışıkekilmesi silaj verimi ile kalitesi açısından daha uygun görülmüştür.