Bilecik Merkezde, Orta Adölesan Dönemdeki Öğrencilerde Beslenme Alışkanlıklarının Değerlendirilmesi

Abstract

Günümüzde gençler endüstrileşme ile bilgisayar ve televizyon karşısında sedanter bir yaşam seçmekte, "fast food" tarzı beslenme alışkanlığı gösternektedir. Bu tanımlayıcı çalışma lie Bilecik ili merkez bölgesindeki orta adölesan (15-18) dönemdeki lise öğrencilerinin beslenme alışkanlıklarının değerIendirilmesi amaçlanmıştır. Çalışma 20072008 eğitim öğretim yılında Bilecik il merkezindeki beş lisenin 2045 öğrencisi ile yürütüimüştür. Örneklem rasgeşe örnekleme yöntemi ile seçilen 448 öğenciden oluşmuştur. Veriler 14 soruluk bir anket formu ile toplanmış, önceden hazırlanmış anket formu öğrencilere verilerek özgür iradeleri ile yanıtlamaları istenmiştir. Boy uzunlukları ile ağırlıkları öğrencilerin kendi ifadelerine göre kaydedilmiştir. Anket uygulamasına katılan ergenlerden %45fi kız %557 erkektir. Öğrencilerden %46'sı her gün en az 3-5 saatini televizyon ve bilgisayar karşısında geçirmektedir. Ergenlerin %801 3, 961 Yi ise S ana öğün yaptğtnı, %40'ı ara öğünlerde meyve tükettiklerini belirtmişlerdir. Kahvaltı için 'fast food" üFünler grubundan olan tost, cips ve çay* 9615 orta ergen tercih etmiştir. Öğrencilerin 9683'ü alışkanlıkları doğrultusunda kahvaltıyı çayla birlikte yaptığını belirtmiştir. Kemik gelişimi için doğrudan etkili bulunan sütün bazı öğrenciler (%29) tarafından hiç tüketilmediği belirlenmiştir. Ankete katılanların %64'ü haftada 2 gün etli yemek tüketirken sadece %15'iik bir bölüm her gün et tükettiğini belirtmiştir. Öğrenciler, okullarda teneffüs aralarında sıklıkla tost (%69) ve kola (%15) tükettiklerini beyan etmişlerdir. Lise öğrencilerinden ankete katılanlardan %13'ü hiçbir spor yapmadıklarını belirtmişlerdir. Mevsimsel değişmelere de bağlı olarak %26'hk bir grubun günde 2 bardak ve daha az, %15'nin ise 20 bardak gibi aşırı su tükettiği saptanmıştır. Ankete katılan öğrencilerin %13' ünün sigara alışkanlığı olduğu gözlenmiştir. Sonuç olarak Bilecik il merkezinde lise öğrencileri doğru beslenme alışkanlıklarına sahip olsa da geleceğin önemli insan kaynaklarını oluşturacak daha çok ergenin doğru ve güvenilir beslenme alışkanlığının ve sağlıklı yaşam biçiminin yaygınlaştırılması desteklenmelidir.